8 (985) 711 53 54

Тренды сезона

  1 200 руб.
  1 430 руб.
  600 руб.
  260 руб.
  1 430 руб.
  1 500 руб.
  1 200 руб.
  1 400 руб.
  1 235 руб.
  300 руб.
  630 руб.
  300 руб.

У нас вы можете купить кофе онлайн в зернах Lavazza напрямую от поставщика из Италии


Какие существуют сорта кофе и в чем их особенности? ================================================================================

Сорта кофе и их особенности

Утро многих людей начинается с неповторимого аромата свежесваренного кофе, который давно стал символом пробуждения и заряда бодрости. Однако чтобы в полной мере насладиться таким напитком, важно правильно подобрать для себя подходящий сорт. Учитывая многообразие кофейных деревьев, произрастающих в разных уголках планеты, классифицировать их непросто. Наибольшее распространение получили четыре вида, которые поставляют лидеры рынка. Например, отменными вкусовыми характеристиками отличается кофе Lavazza.

Подробное описание

Стоит различать понятия "вид" и "сорт" напитка. Последнее является более емким и чаще всего употребляется производителями для обозначения ассортимента, поставляемого ими на рынке.

Классификация по виду растения:

  • арабика;
  • робуста.

И менее распространенные:

  • эксцельса;
  • либерика.

Понятие "сорт" включает в себя всевозможные гибриды и культивары. Их получают в результате селекции (почковой мутации). Среди них самыми популярными считаются Катурра и Марагоджип. Оба они они являются сортами арабики.

Наибольшей популярностью (более половины всего ассортимента) пользуется вид аравийского кофе арабика. Он характеризуется насыщенным ароматом и многогранным вкусом. Его получают из зерен деревьев, растущих в сложных, капризных климатических условиях с резкими температурными колебаниями. Зерна такого кофе являются самыми длинными и гладкими из всех перечисленных разновидностей. Зачастую он используется в качестве моносортов (всего их насчитывается свыше 50).

Вторая по популярности разновидность кофе - робуста. Такие растения предпочитают тропический климат, произрастают в Африке (в основном в Конго, Заире, Уганде) и Латинской Америке (Бразилия). Получаемый напиток характеризуется крепостью и большим содержанием кофеина. Это придает ему характерную горькость. Робуста не используется в качестве моносортов - напиток получают из добавок различных смесей.

Эксцельса используется для создания элитных купажей в качестве усилителя вкуса при добавлении в сорта арабики. Либерика также входит в состав кофейных смесей. Такие деревья произрастают на севере Африке, Шри-Ланке, в Индонезии и Филиппинах.

Кофе считается одним из самых популярных напитков во всем мире. Он обладает тонизирующим эффектом, повышает давление, дарит прилив энергии и хорошего настроения. Однако только в том случае, если он хорошего качества. В интернет-магазине кофе лайф вы можете купить кофе Lavazza по беспрецедентно низкой цене.

Wildcard SSL Certificates